Topik tarifi, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Esas olarak tahin, ceviz ve ekmek içi gibi malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanır. İçerisine sarımsak, limon suyu ve baharatlar eklenerek lezzetlendirilir.
Topik genellikle soğuk olarak servis edilir ve meze olarak tüketilir. Bazı tariflerde kimyon gibi baharatlar da kullanılabilir. Kıvamı, kullanılan malzemelerin oranına göre değişebilir. Bazı tariflerde nar ekşisi de kullanılarak farklı bir lezzet elde edilebilir.
Topik, hem lezzetli hem de besleyici bir meze seçeneğidir. Ceviz içeriği sayesinde sağlıklı yağlar içerir ve tahin de protein açısından zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page